Gratin dauphinois

Ingrédients:

1kg de pommes de terre
50 cl de lait
30 cl de crème liquide
20 g de beurre
1 gousse d'ail
Sel,poivre
(Gruyère râpé)

Préchauffer le four.
Éplucher les pommes de terre,les couper en rondelles,les essuyer.Frotter le plat avec l'ail,beurrer.
Disposer les rondelles,verser le lait et la crème (il faut voir le liquide mais pas recouvrir entièrement),ajuster en lait si besoin.Saler,poivrer.
Parsemer avec des petits morceaux de beurre.
Cuire 1h à 1h10 à 180°c

Aussi bon si on rajoute du gruyère.


Ce plat est spécialement dédicacé à mon voisin.....il saura pourquoi n'es-ce pas  H...é  ?????

Comments

[Léty]

hummm la photo vient de me faire prendre 2 kilos d un coup, miam miam!