Pelures de pommes de terre frites

Quoi !!! vous allez me dire : elle veut nous faire manger les épluchures de pommes de terre et bien oui,tout est bon dans la patate.


Ingrédients:

les épluchures de pommes de terre
Sel,poivre
Un bain d'huile

Brosser les pommes de terre en les lavant.
Retirez la peau à l'aide d'un économe.
Séchez sur un torchon.
Un petit bain dans l'huile bien chaude.
Déposez sur du papier absorbant.
Salez,poivrez.
C'est prêt.