150g de chocolat noir 12 carrés de chocolat blanc 90g de sucre en poudre 80 g de beurre 4 oeufs 2 c.à soupe rases de farine Sucre glace
Préchauffez le four à th.8-240°c. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux . Lissez le mélange en fouettant. Battre les oeufs et le sucre.Ajoutez la farine,puis le mélange chocolat/beurre en remuant sans arrêt. Dans des moules en silicone individuels,remplissez à moitié de la préparation et posez au centre 2 carrés de chocolat blanc. Répartissez le reste de pâte et enfournez. Laissez cuire 10 mn et démoulez dès la sortie du four. Saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.