Saucisson en brioche

Préparation:10 mn
Cuisson:30 mn

Pour la pâte:
250 g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure
200 g de crème fraîche
3 oeufs battus

1 saucisson à l'ail ou de Lyon ou de Morteau


Pochez le saucisson dans l'eau bouillante et enlevez
la peau.Comptez 20 mn pour le saucisson de Lyon
ou de Morteau et 6 mn pour le saucisson à l'ail.
Dans un saladier,versez tout les ingrédients de la pâte,
mélangez et versez la préparation dans un moule à
cake,beurré et fariné.
Enfoncez le saucisson dans la pâte jusqu'à ce qu'il soit recouvert.
Faites cuire dans un four préalablement chauffé 30 mn à th.7/8-220°c.
Démoulez chaud,dégustez chaud ou tiède.

Comments

[Léty]

miam miam comme ca a l air bon, j adore la saucisse de morteau (sans mauvaises blagues hein lol)