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Des petites recettes à la portée de tout le monde.si,si,essayez.

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Top articles

  • Entremets chocolat aux madeleines

    19 janvier 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Ingrédients: 250 g de madeleines 1 sachet d'entremet chocolat(ou tout autre parfum). 1/2 litre de lait Préparez votre crème comme indiqué sur le paquet. Disposer les madeleines dans un plat. Quand la crème est prête,versez sur les madeleines. Laissez...

  • Tarte à l'orange et au chocolat

    18 janvier 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Quand les hommes s'en mêlent voilà ce que ça donne: Ingrédient: 1 pâte feuilletée 250 g de chocolat noir à dessert 4 oranges 10 cl de crème liquide Faire fondre le chocolat au bain marie,ajoutez lentement tout en remuant le jus d'une orange et la crème...

  • Roses des sables

    19 janvier 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour 20 roses 200 g de corn flakes 200 g de chocolat noir 100 g de beurre Du sucre glace Dans une casserole,faire fondre au bain marie le beurre et recouvrir de chocolat coupé en morceaux. Quand le chocolat est devenu mou,bien mélanger. Hors du feu,versez...

  • petits chocolats aux marshmallows

    16 janvier 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour cette recette il vous faut: 300 g chocolat noir spéciale dessert . 125 g de beurre 1 paquet de biscuit (galette bretonne) Des marshmallows (environ 50 g) Du sucre glace Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole au bain marie. Pendant...

  • coques

    15 janvier 2009 ( #Fruits de mer - crustacés )

    Pour 4 personnes 2 litres de coques 1 bouteille de cidre sec 1 pot de crème fraîche 1 oignon 1 bouquet de cerfeuil Citron,1 noix de beurre 1 cuill.de farine 1 oeuf Sel,poivre Lavez les coques à plusieurs reprises puis mettez-les dans un faitout avec une...

  • Flan de pommes de terre

    14 janvier 2009 ( #gratins )

    Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson:35mn 1,5 kg de pommes de terre 200 g d'emmental 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre Sel,poivre,muscade 1) Épluchez les pommes de terre,lavez-les,essuyez-les et les couper en rondelles 3 mn d'épaisseur....

  • gratin de pommes de terre aux oignons

    15 janvier 2009 ( #gratins )

    Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h 30 1 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons 200 g de fromage en tranches préemballées 1 boîte (1/2) de tomates pelées 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé 30 g de beurre Sel,poivre 1)...

  • Tomate cocktail au guacamole

    14 janvier 2009 ( #Apéritif - verrines - )

    Pour 4 personnes 12 tomates cocktail 1 gros avocat mûr 1 citron vert 1/2 cuillérée à café de tabasco 2 cuillérée à café de curry Sel, poivre Epluchez l'avocat afin d'en récupérer toute la chair.Pressez le citron. Dans un bol,écrasez et mélangez l'avocat...

  • pâtes au thon

    15 janvier 2009 ( #Apéritif - verrines - )

    Pour une personne 200 g de pâtes 80 g de thon naturel 1 petite courgette 2 cs de fromage blanc 1 cs de concentré de tomates 1 demi cc de moutarde Sel,poivre Cuire les pâtes Epluchez la courgette et la coupez la en lanière ,plongez-les lanières dans l'eau...

  • Mouclade

    15 janvier 2009 ( #Fruits de mer - crustacés )

    Pour 4 personnes 3 litres de moules 1 gros oignon 1 verre de vin blanc 1 ou 2 oeufs 150 g de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 cuill.à s. de farine 40 g de beurre Persil,sel,poivre Lavez,grattez les moules puis mettez-les dans un faitout avec quelques brins...

  • Truffes au cacao

    16 février 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour une trentaine de truffes 200 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 100 g de beurre 4 cuill.à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 40 g de cacao en poudre Dans une casserole faire fondre le chocolat,le beurre, le sucre verser la crème chocolat dans un...

  • Croque à la polenta

    19 février 2009

    Pour ces croques,il suffit juste de remplacer les tranches de pain de mie par de la polenta Pour 2 croques 50 g de farine de maïs 1 tranche de jambon 1 tomate 2 tranches de fromage fondu 2 cuill.à café de crème fraîche beurre Parmesan Sel,poivre Faire...

  • Beignets aux pâtes de ma mamie

    15 février 2009

    Comme tout le monde je suppose ,quand on fait des pâtes c'est pour un régiment . Pas de panique avec le reste, des beignets aux pâtes ça vous dit ? Il suffit juste de faire comme une pâte à crêpe un peu plus épaisse on y rajoute nos pâtes.Un petit bain...

  • Brochettes de crevettes-ananas

    12 février 2009

    Pour 3 brochettes Une vingtaine de crevettes décortiquées Autant de morceaux d'ananas De la chapelure 1 oeuf 1 cuill.à soupe d'huile Un peu de beurre Sel,poivre,persil Battre l'oeuf avec le sel et le poivre. Passer les crevettes dans l'oeuf puis dans...

  • choux de bruxelles à la comtoise

    16 janvier 2009

    Pour 2 personnes 2oo g de choux de bruxelles 2 tranches de jambon un peu épaisses 2 cuill.à soupe de crème fraîche Du comté râpé Sel,poivre,une noix de beurre Épluchez,lavez les choux,les cuire 30 mn (environ)à l'eau bouillante salée. Beurrez un plat...

  • Bienvenue sur mon blog

    14 janvier 2009

    Bonne visite et surtout bon appétit ........................................................................................................... ..............................................................................................................

  • Oeufs mimosa à la mousse de canard

    14 janvier 2010 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes 6 oeufs - 4 tranches de jambon - 80g de mousse de canard - 80g de crème fraîche -Sel - Poivre Cuire les oeufs 9 mn.,les écaler et coupez-les en deux. Mixez le jaune, le jambon, la crème fraîche, la mousse de canard. Rectifiez l'assaisonnement....

  • Wagon de bonbons

    29 septembre 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour un petit quatre heure rigolo Un petit quatre-quarts (250g) à creuser ,le remplir de bonbons: smarties, fraises tagada, bananes, etc... 4 galettes (pour les roues) à fixer avec du chocolat fondu.

  • Roudoudous

    07 septembre 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Lavez et essuyez les coquillages. Bien les caler dans une assiette. Déposez 3 oursons dans chacun des coquillages. Faire fondre au micro-ondes 30 secondes à 400 watts. Laissez refroidir entièrement avant de déguster.

  • Rochers coco

    28 mai 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour une quinzaine de rochers 60 g de sucre 60 g de noix de coco 1 blanc d'oeuf Mélangez tout les ingrédients Former des petites boules Enfournez pour 15 mn à 180°c.

  • Sucette choco-banane

    05 mars 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    100 g de chocolat noir 1 banane 2 c.à soupe de sucre glace Faire fondre le chocolat,ajoutez le sucre glace. Faire des rondelles avec la banane,les tremper dans le chocolat et posez-les sur une assiette. Mettre au frais pour que le chocolat durcisse. Un...

  • croque chocolat

    22 janvier 2009 ( #Desserts - gâteaux - tartes )

    Pour 3 croques 6 tranches de brioche 15 carrés de chocolat au lait Un appareil à croque Disposez 5 morceaux sur une tranche,refermez. Eh hop !!! Dans l'appareil à croque A déguster encore chaud

  • En vacances

    17 avril 2009

    En vacances Donc pas de recettes pendant 2 semaines

  • Nouveau décor,C'est reparti...

    15 octobre 2009

  • Poisson d'Avril

    01 avril 2009

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