Des petites recettes à la portée de tout le monde.si,si,essayez.
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Pour 6 personnes 6 oeufs 3 c. à soupe de crème fraîche 3 c.à soupe de ketchup 3 c.à soupe mayonnaise 1/2 oignon 1/2 citron 1 c.à café de paprika Quelques gouttes de tabasco Ciboulette Sel,poivre Faire durcir les oeufs,écalez-les,les couper en deux.Retirer...
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Pour une quarantaine de petites meringues 3 blancs d'oeuf 150 g de sucre 10 g de sucre glace Battre les blancs ,quand ils commencent à monter,incorporer doucement le sucre et le sucre glace Battre jusqu'à ce que le blanc soit ferme. Disposer du papier...
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Pour 2 personnes 500 g de pommes de terre 75 g de choucroute cuite 4 filets d'anchois à l'huile 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 10 g de beurre 1 oignon Poivre Éplucher et émincer l'oignon.Le faire suer 5 mn dans le beurre à la poêle.Puis le mélanger...
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Pour 4 personnes 1 concombre 1 boîte de thon au naturel 100 g de riz 1 oeuf,huile,moutarde (pour la mayo) 1 c.à café de paprika Sel,poivre Cuire le riz. Éplucher le concombre,le couper en quatre. Les évider en enlevant les graines. Plonger les morceaux...
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Pour 4 personnes 800 g de boeuf(macreuse,paleron)coupés en cubes. 1 poivron rouge,1 poivron vert,1 poivron jaune. 4 pommes de terre 3 oignons 2 gousse d'ail 1 c.à soupe de fécule 3 c.à soupe de concentré de tomates 1 litre de bouillon de boeuf 2 c.à soupe...
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Pour 6 personnes 1 kg de courgettes 200 g de fromage blanc en faisselle 150 g de gruyère 1 gousse d'ail 1 c.à soupe de basilic Huile Sel,poivre Lavez les courgettes,les couper en rondelles. Les faire suer dans une sauteuse avec le basilic dans 2 c.à soupe...
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Pour 3 croques 6 tranches de brioche 15 carrés de chocolat au lait Un appareil à croque Disposez 5 morceaux sur une tranche,refermez. Eh hop !!! Dans l'appareil à croque A déguster encore chaud
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Pour une personne 150 g de riz 1 escalope de poulet 100 g de champignons 4 c.à.s de crème légère 1 c.à.c de concentré de tomate 1 échalote Sel,poivre. Cuire le riz. Émincez l'escalope.Dans une poêle anti adhésif,faire revenir les morceaux d'escalope avec...
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Ingrédients: 250 g de madeleines 1 sachet d'entremet chocolat(ou tout autre parfum). 1/2 litre de lait Préparez votre crème comme indiqué sur le paquet. Disposer les madeleines dans un plat. Quand la crème est prête,versez sur les madeleines. Laissez...
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Pour 20 roses 200 g de corn flakes 200 g de chocolat noir 100 g de beurre Du sucre glace Dans une casserole,faire fondre au bain marie le beurre et recouvrir de chocolat coupé en morceaux. Quand le chocolat est devenu mou,bien mélanger. Hors du feu,versez...
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